Produit sur un sous-sol exclusivement granitique, il séduit par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche, cassis et fruits rouges. D’une belle robe carminée, on le considère souvent comme l'un des plus féminin Crus du Beaujolais.
Le servir à une température de 15 à 16°.